インドネシアで栽培されるコーヒー生産量の内、わずか10%しか採れない希少種のマンデリン。
深炒りにすることで、重厚感のあるスモーキーな風味と、濃厚なコクがより強調されます。しっかりとした苦味とやわらかな酸味のバランスの取れた、深い味わいが特徴です。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 4 | 4 | 2 | 2 |
インドネシアで栽培されるコーヒー生産量の内、わずか10%しか採れない希少種のマンデリン。
深炒りにすることで、重厚感のあるスモーキーな風味と、濃厚なコクがより強調されます。しっかりとした苦味とやわらかな酸味のバランスの取れた、深い味わいが特徴です。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
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