中米の北部にあるグァテマラは、豊かな降水量と肥沃な火山灰の土壌、冷涼な気候など、コーヒー生産にとても恵まれた世界有数の生産国。その中でも最上級グレードのSHBを深炒りにしました。
アーモンドやチョコレートを思わせる濃厚なコクと、しっかりとした苦味は、深炒りならではの味わいです。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 4 | 3.5 | 2 | 1.5 |
中米の北部にあるグァテマラは、豊かな降水量と肥沃な火山灰の土壌、冷涼な気候など、コーヒー生産にとても恵まれた世界有数の生産国。その中でも最上級グレードのSHBを深炒りにしました。
アーモンドやチョコレートを思わせる濃厚なコクと、しっかりとした苦味は、深炒りならではの味わいです。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
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