「コーヒーの貴婦人」の異名を持つ華やかなフレイバーのモカシダモを、深炒りに焙煎。
深炒りにすることで、熟成した赤ワインに例えられるコクと上品さが、より一層深みを増し、複雑で芳醇な味わいを醸し出します。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 4 | 3.5 | 2 | 2 |
「コーヒーの貴婦人」の異名を持つ華やかなフレイバーのモカシダモを、深炒りに焙煎。
深炒りにすることで、熟成した赤ワインに例えられるコクと上品さが、より一層深みを増し、複雑で芳醇な味わいを醸し出します。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
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