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トラジャ カロシ地区

価格: ¥880 (税込 ¥950) ¥8,800 (税込 ¥9,504)
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大小合わせて1万数千の島から成るインドネシア、その中の1つスラウェシ島で栽培される。大戦で姿を消してしまい、40年の時を経て再興したトラジャコーヒーは、「幻のコーヒー」として珍重される。
深緑がかった生豆の色から「コーヒーのオパール」という美しい異名を持ち、スモーキーで芳醇な香りと、力強いコクが特徴。ふんわりと感じる優しい苦味と、フルーティーな甘味も併せ持つ。

香り 苦味 コク 甘味 酸味
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