大小合わせて１万数千の島から成るインドネシア、その中の１つスマトラ島で栽培される。インドネシアはコーヒー生産量世界第４位を誇るが、マンデリンはその生産量のわずか10％程しか採れない貴重種で、グレード１はその中でも最上級のグレード。
重厚感のあるロースティーな風味と、どっしりとした苦味が特徴で、濃厚なコク持つ。それでいて口当たりはシャープでなめらか。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 5 | 4 | 2 | 1 |
大小合わせて１万数千の島から成るインドネシア、その中の１つスマトラ島で栽培される。インドネシアはコーヒー生産量世界第４位を誇るが、マンデリンはその生産量のわずか10％程しか採れない貴重種で、グレード１はその中でも最上級のグレード。
重厚感のあるロースティーな風味と、どっしりとした苦味が特徴で、濃厚なコク持つ。それでいて口当たりはシャープでなめらか。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
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