コーヒー発祥の地といわれる、アフリカ最古の独立国エチオピアで栽培される。赤道近くの熱帯に位置しながら、国の大半を標高2000ｍ以上の高地が占める冷涼な気候で、野生のコーヒーの木が茂る程に適した環境で育つモカコーヒー。
「コーヒーの貴婦人」の異名を持つ華やかなフレイバーは、熟成した赤ワインのようなコクと上品さを持つ。シトラスの爽やかさを感じさせるきれいな酸味の余韻が長く、後味には甘みも楽しめる。貴婦人の名に相応しい高貴な味わい。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 2 | 4 | 3 | 4.5 |
コーヒー発祥の地といわれる、アフリカ最古の独立国エチオピアで栽培される。赤道近くの熱帯に位置しながら、国の大半を標高2000ｍ以上の高地が占める冷涼な気候で、野生のコーヒーの木が茂る程に適した環境で育つモカコーヒー。
「コーヒーの貴婦人」の異名を持つ華やかなフレイバーは、熟成した赤ワインのようなコクと上品さを持つ。シトラスの爽やかさを感じさせるきれいな酸味の余韻が長く、後味には甘みも楽しめる。貴婦人の名に相応しい高貴な味わい。
| 香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
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