中米カリブ海に浮かぶドミニカ共和国は、起伏に富んだ地形で、地域によって豆の味わいは大きく違うが、総じてドミニカコーヒーの中でも、大粒で最上級の豆だけがAAAに格付けされる。
焼きたてのトーストのような香ばしい香りと、すっと鼻を抜けるハーブ系のフレイバーが、爽やかで明るい味わいを醸し出している。
香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
---|---|---|---|---|
4 | 3.5 | 3.5 | 2 | 2 |
中米カリブ海に浮かぶドミニカ共和国は、起伏に富んだ地形で、地域によって豆の味わいは大きく違うが、総じてドミニカコーヒーの中でも、大粒で最上級の豆だけがAAAに格付けされる。
焼きたてのトーストのような香ばしい香りと、すっと鼻を抜けるハーブ系のフレイバーが、爽やかで明るい味わいを醸し出している。
香り | 苦味 | コク | 甘味 | 酸味 |
---|---|---|---|---|
4 | 3.5 | 3.5 | 2 | 2 |