日本スペシャリティーコーヒー協会公認 イデカフェ コーヒーマイスター 井手雄介

日本スペシャリティーコーヒー協会、公認 イデカフェ コーヒーマイスター 井手雄介

認定証

コーヒーマイスターは、コーヒーの味と香りの番人です。

コーヒーづくりには、コーヒー生豆の選定から仕入れ、焙煎、製造と、その工程は、やはりコーヒーのプロならではのこだわりがあります。
また、世界各国のコーヒー豆の産地から、「おいしいコーヒーを飲んでもらいたい」とのメッセージを日本の皆様にお届けすることが、日本におけるコーヒーマンの使命だと思います。
コーヒーマイスターは、日々コーヒーづくりに携わりながら、「コーヒーマン」としての仕事を誇りに感じ、使命感を持ちながら、日本のコーヒー文化の発展に全力を尽くしております。

イデカフェも、コーヒーマイスターのプロの目を通して、「美味しいコーヒーとは何か」を常に見つめ続け、今後とも「おいしいコーヒーのご提供」に全力を尽くして参ります。

現代には様々なコーヒーの存在がありますが、イデカフェは美味しいコーヒーの原点を常に見つめ続け、本物の味をお客様へお届けします。
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